| Капуста белокочанная (Тушение) | 810 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 77 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Лечо Натуральное [Corrado] | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.01 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.6% | 2545 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20.4% | 833 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 10417 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 3.9% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.433 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.7% | 6218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.91 мг | 90 мг | 23.2% | 39.5% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 11.1% | 1531 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.5 мкг | 120 мкг | 59.6% | 101.5% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.841 мг | 20 мг | 4.2% | 7.2% | 2378 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.45 мг | 2500 мг | 11.6% | 19.8% | 861 г |
| Кальций, Ca | 57.13 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.7% | 1750 г |
| Кремний, Si | 50.601 мг | 30 мг | 168.7% | 287.4% | 59 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 7.3% | 2317 г |
| Натрий, Na | 114.49 мг | 1300 мг | 8.8% | 15% | 1135 г |
| Сера, S | 41.02 мг | 1000 мг | 4.1% | 7% | 2438 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 8% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 194.96 мг | 2300 мг | 8.5% | 14.5% | 1180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 574.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 6.5% | 2609 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.575 мкг | 10 мкг | 35.8% | 61% | 280 г |
| Литий, Li | 0.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 16.9% | 1013 г |
| Медь, Cu | 86.01 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 14.7% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 10.558 мкг | 70 мкг | 15.1% | 25.7% | 663 г |
| Никель, Ni | 14.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8462 г |
| Фтор, F | 13.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28818 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 20.4% | 832 г |
| Цинк, Zn | 0.5004 мг | 12 мг | 4.2% | 7.2% | 2398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.979 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная свежая 19.10 составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».