| Цветная капуста (Запекание) | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Приправа Kamis Прованские травы [Сырье и приправы] | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.2% | 2375 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.8% | 789 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.6% | 741 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 56.81 мг | 500 мг | 11.4% | 11.5% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 18.9% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 8.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.731 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.7% | 2715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.51 мг | 90 мг | 45% | 45.4% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.312 мг | 15 мг | 15.4% | 15.5% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 1.659 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.3% | 3014 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 18% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0405 мг | 20 мг | 5.2% | 5.2% | 1922 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.89 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.4% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 36.01 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2777 г |
| Кремний, Si | 20.366 мг | 30 мг | 67.9% | 68.5% | 147 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 5.7% | 1795 г |
| Натрий, Na | 259.2 мг | 1300 мг | 19.9% | 20.1% | 502 г |
| Сера, S | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4141 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 341.09 мг | 2300 мг | 14.8% | 14.9% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 527.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 462.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 8.9% | 1132 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8% | 1274 г |
| Медь, Cu | 54.08 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.4% | 1849 г |
| Молибден, Mo | 8.034 мкг | 70 мкг | 11.5% | 11.6% | 871 г |
| Никель, Ni | 8.193 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.953 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.7% | 5771 г |
| Фтор, F | 0.94 мкг | 4000 мкг | 425532 г | ||
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3472 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 55.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.845 г | min 16.8 г | 16.9% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запечённая в духовке составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».