| Вода | 800 г |
| Куриные Шеи [Петелинка] | 250 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 140 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 71 г |
| Морковь (Варка без слива) | 64 г |
| Картофель (Варка без слива) | 330 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 100 г |
| Свекла (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.6% | 2923 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.2% | 3111 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.1% | 2222 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 16.8% | 1327 г |
| бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 19.2% | 1163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 1.8% | 12136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.6% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 7.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.916 мкг | 400 мкг | 1% | 2.2% | 10215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 10.7% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 12.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4364 мг | 20 мг | 2.2% | 4.9% | 4583 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.72 мг | 2500 мг | 7.1% | 15.9% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 7407 г |
| Кремний, Si | 13.343 мг | 30 мг | 44.5% | 99.6% | 225 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 5.8% | 3906 г |
| Натрий, Na | 7.98 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 16291 г |
| Сера, S | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8032 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 5.8% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 23.73 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 5.4% | 4128 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.813 мкг | 10 мкг | 18.1% | 40.5% | 552 г |
| Литий, Li | 12.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 9.2% | 2463 г |
| Медь, Cu | 55.29 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 12.3% | 1809 г |
| Молибден, Mo | 3.205 мкг | 70 мкг | 4.6% | 10.3% | 2184 г |
| Никель, Ni | 2.666 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 33951 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.7% | 8105 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 12.5% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.1884 мг | 12 мг | 1.6% | 3.6% | 6369 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ без зажарки на куриных шеях составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».