Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушëная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушëная

Куриная Грудка без Кожи [Петелинка] 1000 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Томаты Протертые [Mutti] 100 г
Соль столовая 3 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушëная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 19.8% 528 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.8% 1806 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 23.2% 450 г
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 25.1% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 1.49 мг 500 мг 0.3% 0.3% 33557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.8 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.16 мг 20 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.52 мг 2500 мг 1.5% 1.6% 6663 г
Кальций, Ca 6.15 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16260 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 10.5% 1000 г
Магний, Mg 5.27 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7590 г
Натрий, Na 113.41 мг 1300 мг 8.7% 9.1% 1146 г
Сера, S 7.17 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13947 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 1.5% 7080 г
Хлор, Cl 8.89 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.151 мг 18 мг 0.8% 0.8% 11921 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 7.3% 1429 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4619 г
Медь, Cu 16.6 мкг 1000 мкг 1.7% 1.8% 6024 г
Молибден, Mo 2.107 мкг 70 мкг 3% 3.1% 3322 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 15.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26195 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1% 10000 г
Цинк, Zn 0.1252 мг 12 мг 1% 1% 9585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица тушëная составляет 95,5 кКал.

  • Порция = 128 гр (122.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».