| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 100 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 90 г |
| - Вода дистиллированная - | 10 г |
| Жир свиной топленый | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.8% | 633 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 16.3% | 223 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3732 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.491 мг | 1.5 мг | 32.7% | 11.9% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 50.46 мг | 500 мг | 10.1% | 3.7% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 3.5% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 6.1% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.562 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 5.4% | 670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 1.832 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2729 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2663 мг | 20 мг | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Ниацин | 1.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.5 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.5% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 9.39 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10650 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 1.6% | 2341 г |
| Натрий, Na | 407.12 мг | 1300 мг | 31.3% | 11.4% | 319 г |
| Сера, S | 190.81 мг | 1000 мг | 19.1% | 7% | 524 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 5.7% | 638 г |
| Хлор, Cl | 606 мг | 2300 мг | 26.3% | 9.6% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 2.8% | 1315 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 7.019 мкг | 10 мкг | 70.2% | 25.6% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8230 г |
| Медь, Cu | 86.78 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.2% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 11.045 мкг | 70 мкг | 15.8% | 5.8% | 634 г |
| Никель, Ni | 9.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 53.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7502 г |
| Хром, Cr | 10.39 мкг | 50 мкг | 20.8% | 7.6% | 481 г |
| Цинк, Zn | 1.8176 мг | 12 мг | 15.1% | 5.5% | 660 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.007 г | min 16.8 г | 41.7% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.92 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Колбаски для жарки с пикантными специями, сырые [Мясной стандарт] составляет 274,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».