| Брокколи | 100 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью | 100 г |
| Шпинат, вареный, с солью | 100 г |
| Горчица желтая, семена | 10 г |
| Амарант листья, сырые | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 8.4% | 1357 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 20.9% | 541 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 21.9% | 516 г |
| альфа Каротин | 7.463 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.985 мг | 5 мг | 39.7% | 44.9% | 252 г |
| бета Криптоксантин | 0.299 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3811.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 25.61 мг | 500 мг | 5.1% | 5.8% | 1952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 7% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 10% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.478 мкг | 400 мкг | 24.1% | 27.3% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.35 мг | 90 мг | 35.9% | 40.6% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.466 мг | 15 мг | 9.8% | 11.1% | 1023 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.642 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 247.8 мкг | 120 мкг | 206.5% | 233.6% | 48 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5594 мг | 20 мг | 2.8% | 3.2% | 3575 г |
| Бетаин | 26.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.42 мг | 2500 мг | 18.4% | 20.8% | 544 г |
| Кальций, Ca | 102.28 мг | 1000 мг | 10.2% | 11.5% | 978 г |
| Кремний, Si | 23.284 мг | 30 мг | 77.6% | 87.8% | 129 г |
| Магний, Mg | 65.37 мг | 400 мг | 16.3% | 18.4% | 612 г |
| Натрий, Na | 175.04 мг | 1300 мг | 13.5% | 15.3% | 743 г |
| Сера, S | 55.58 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.3% | 1799 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 13.8% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.807 мг | 18 мг | 15.6% | 17.6% | 641 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3348 г |
| Марганец, Mn | 0.6576 мг | 2 мг | 32.9% | 37.2% | 304 г |
| Медь, Cu | 181.16 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 20.5% | 552 г |
| Никель, Ni | 2.567 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.848 мкг | 55 мкг | 14.3% | 16.2% | 701 г |
| Фтор, F | 11.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.9964 мг | 12 мг | 8.3% | 9.4% | 1204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.522 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | min 16.8 г | 10.1% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый суп составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».