Мой здоровый рацион

Рецепт Кыстыбургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кыстыбургер

Паратха, индийская лепёшка из цельнозерновой пшеничной муки 1 0,75 cup (1 NLEA serving)
Сыр моцарелла, обезжиренный 150 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кыстыбургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 20.8% 341 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.2% 3221 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.3% 690 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 2% 3631 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.4 мкг 900 мкг 27.7% 19.7% 361 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 1.018 мг 5 мг 20.4% 14.5% 491 г
Лютеин + Зеаксантин 1.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 9% 786 г
Витамин В4, холин 13.83 мг 500 мг 2.8% 2% 3615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.744 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2910 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 14.4% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 22.03 мг 90 мг 24.5% 17.4% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 3% 2389 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 9.1% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.6053 мг 20 мг 3% 2.1% 3304 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.37 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1559 г
Кальций, Ca 687.11 мг 1000 мг 68.7% 48.8% 146 г
Кремний, Si 0.352 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8523 г
Магний, Mg 41.63 мг 400 мг 10.4% 7.4% 961 г
Натрий, Na 554.2 мг 1300 мг 42.6% 30.3% 235 г
Сера, S 224.66 мг 1000 мг 22.5% 16% 445 г
Фосфор, P 468.2 мг 800 мг 58.5% 41.5% 171 г
Хлор, Cl 10.93 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 3% 2403 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 5.3% 1335 г
Литий, Li 0.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.4038 мг 2 мг 20.2% 14.3% 495 г
Медь, Cu 71.99 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1389 г
Молибден, Mo 0.396 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17677 г
Никель, Ni 1.256 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 13.928 мкг 55 мкг 25.3% 18% 395 г
Стронций, Sr 17.62 мкг ~
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 6.3% 1119 г
Цинк, Zn 2.8883 мг 12 мг 24.1% 17.1% 415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кыстыбургер составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».