Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка низкоуглеводная болгария23 6 углей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка низкоуглеводная болгария23 6 углей

Яблоко (Запекание) 200 г
Миндаль молотый бланшированный Б-23 при выпекании учитывать минус 15 грамм от 100 80 г
ккк Мука льняная обезжиренная без консервантов и добавок 20 г
ааа Эритритол -22 70% сладости сахара 30 г
ккк Кокосовая стружка натуральная сухая из мякоти кокоса болгария22 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
соль гималайская 1 г
Ванильный экстракт жидкий болгария 23 3 г
Корица Цейлонская молотая-21 2 г
КккСмесь специй пряничная для чая и пирогов -22 болгария 2 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка низкоуглеводная болгария23 6 углей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.5% 697 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 12.7% 354 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.2% 3650 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 12.2% 370 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3763 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 4.4% 1018 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
бета Криптоксантин 0.514 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.317 мг 1.5 мг 21.1% 9.5% 473 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.6% 989 г
Витамин В4, холин 100.11 мг 500 мг 20% 9% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 5.9% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 42.307 мкг 400 мкг 10.6% 4.8% 945 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2.9% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 3.3% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.053 мг 15 мг 33.7% 15.2% 297 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 7.295 мкг 50 мкг 14.6% 6.6% 685 г
Витамин К, филлохинон 144.2 мкг 120 мкг 120.2% 54.2% 83 г
Витамин РР, НЭ 2.1785 мг 20 мг 10.9% 4.9% 918 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.86 мг 2500 мг 14% 6.3% 713 г
Кальций, Ca 98.68 мг 1000 мг 9.9% 4.5% 1013 г
Кремний, Si 0.787 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3812 г
Магний, Mg 78.76 мг 400 мг 19.7% 8.9% 508 г
Натрий, Na 250.49 мг 1300 мг 19.3% 8.7% 519 г
Сера, S 103.65 мг 1000 мг 10.4% 4.7% 965 г
Фосфор, P 199.2 мг 800 мг 24.9% 11.2% 402 г
Хлор, Cl 60.33 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 96.4 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 2.895 мг 18 мг 16.1% 7.3% 622 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2.1% 2140 г
Кобальт, Co 4.071 мкг 10 мкг 40.7% 18.4% 246 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 1.0438 мг 2 мг 52.2% 23.5% 192 г
Медь, Cu 340.75 мкг 1000 мкг 34.1% 15.4% 293 г
Молибден, Mo 4.666 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1500 г
Никель, Ni 6.691 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 13.125 мкг 55 мкг 23.9% 10.8% 419 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 23.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16863 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1623 г
Цинк, Zn 1.3171 мг 12 мг 11% 5% 911 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.655 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.72 г min 16.8 г 46% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.563 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.622 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 2.272 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 2.256 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Шарлотка низкоуглеводная болгария23 6 углей составляет 221,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».