| Морковь (Тушение) | 69 г |
| Баклажан (Тушение) | 305 г |
| Кабачок (Тушение) | 210 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 142 г |
| Говядина, шейная часть (Варка) | 265 г |
| Булгур с овощами райсад | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.6% | 884 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 6.9% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.9 мкг | 900 мкг | 21.4% | 16.3% | 467 г |
| бета Каротин | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 17.6% | 432 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 21.07 мг | 500 мг | 4.2% | 3.2% | 2373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.661 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.792 мкг | 3 мкг | 26.4% | 20.1% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.05 мг | 90 мг | 18.9% | 14.4% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 1.088 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4596 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2219 мг | 20 мг | 6.1% | 4.6% | 1637 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.9 мг | 2500 мг | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Кремний, Si | 19.928 мг | 30 мг | 66.4% | 50.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Натрий, Na | 12.07 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 10771 г |
| Сера, S | 67.48 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.1% | 1482 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 4.9% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 30.05 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.695 мкг | 10 мкг | 27% | 20.5% | 371 г |
| Литий, Li | 33.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 4.9% | 1552 г |
| Медь, Cu | 117.13 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.9% | 854 г |
| Молибден, Mo | 7.267 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.9% | 963 г |
| Никель, Ni | 2.657 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40741 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21459 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.3% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.9853 мг | 12 мг | 8.2% | 6.2% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с говядиной и овощами составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».