Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из кабачков, или запеканка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из кабачков, или запеканка.

Кабачок 234 г
Лук репчатый 40 г
Яйцо куриное 55 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Шампиньоны 36 г
Оливковое масло 8 г
Укроп 11 г
Мука Миндальная [Кетоша] 107 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 104 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 44 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из кабачков, или запеканка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.5% 1086 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.3% 448 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2% 3067 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 4.3% 1385 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3% 1978 г
Витамин В4, холин 25.42 мг 500 мг 5.1% 3% 1967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.086 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3966 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 6.7% 895 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4155 г
Витамин Н, биотин 2.784 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1796 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.2734 мг 20 мг 6.4% 3.8% 1571 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.88 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1507 г
Кальций, Ca 70.79 мг 1000 мг 7.1% 4.2% 1413 г
Кремний, Si 10.794 мг 30 мг 36% 21.5% 278 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3697 г
Натрий, Na 334.89 мг 1300 мг 25.8% 15.4% 388 г
Сера, S 34.85 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2869 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 4.6% 1284 г
Хлор, Cl 344.29 мг 2300 мг 15% 8.9% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3114 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5282 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 17.3% 344 г
Литий, Li 3.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 3% 1990 г
Медь, Cu 69.17 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1446 г
Молибден, Mo 2.698 мкг 70 мкг 3.9% 2.3% 2595 г
Никель, Ni 2.042 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 4.678 мкг 55 мкг 8.5% 5.1% 1176 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.4765 мг 12 мг 4% 2.4% 2518 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.99 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог из кабачков, или запеканка. составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».