Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка с грибами и сыром 18.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка с грибами и сыром 18.10

Куриная грудка (филе) 200 г
Шампиньоны 239 г
Укроп 24 г
Чеснок 13 г
Сметана 10% [Простоквашино] 60 г
Сок лимонный 3 г
Сыр Моцарелла Голд [Landers ] 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка с грибами и сыром 18.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 19.1% 639 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.7% 1806 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2799 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 4.9% 2521 г
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.8% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 14.9% 818 г
Витамин В4, холин 39.32 мг 500 мг 7.9% 9.6% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 1.434 мг 5 мг 28.7% 35% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 20% 612 г
Витамин В9, фолаты 17.002 мкг 400 мкг 4.3% 5.2% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.8% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 10.2% 1186 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4702 г
Витамин Н, биотин 6.749 мкг 50 мкг 13.5% 16.4% 741 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.1884 мг 20 мг 25.9% 31.5% 385 г
Ниацин 5.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.68 мг 2500 мг 13.9% 16.9% 721 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5482 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 5.6% 2160 г
Магний, Mg 40.27 мг 400 мг 10.1% 12.3% 993 г
Натрий, Na 25.94 мг 1300 мг 2% 2.4% 5012 г
Сера, S 92.66 мг 1000 мг 9.3% 11.3% 1079 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 17.5% 696 г
Хлор, Cl 40.41 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.9 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 4.9% 2493 г
Йод, I 9.99 мкг 150 мкг 6.7% 8.2% 1502 г
Кобальт, Co 9.83 мкг 10 мкг 98.3% 119.7% 102 г
Литий, Li 0.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 8.4% 1441 г
Медь, Cu 247.7 мкг 1000 мкг 24.8% 30.2% 404 г
Молибден, Mo 5.793 мкг 70 мкг 8.3% 10.1% 1208 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 19.408 мкг 55 мкг 35.3% 43% 283 г
Стронций, Sr 10.45 мкг ~
Титан, Ti 24.19 мкг ~
Фтор, F 52.6 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7605 г
Хром, Cr 16.05 мкг 50 мкг 32.1% 39.1% 312 г
Цинк, Zn 0.6375 мг 12 мг 5.3% 6.5% 1882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.93 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курочка с грибами и сыром 18.10 составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».