Мой здоровый рацион

Рецепт Горошек печёный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горошек печёный с овощами

Горошек зеленый свежий 58 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 40 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Подсолнечное масло 2.6 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошек печёный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.5% 3040 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.5% 3733 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.8% 2433 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 23.4% 714 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 6% 2775 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 456.3 мкг 900 мкг 50.7% 84.6% 197 г
бета Каротин 2.737 мг 5 мг 54.7% 91.3% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 15.4% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 8.5% 1978 г
Витамин В4, холин 21.66 мг 500 мг 4.3% 7.2% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 13.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 13.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 12.081 мкг 400 мкг 3% 5% 3311 г
Витамин C, аскорбиновая 14.97 мг 90 мг 16.6% 27.7% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 17.5% 955 г
Витамин Н, биотин 2.322 мкг 50 мкг 4.6% 7.7% 2153 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 15.7% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.4721 мг 20 мг 7.4% 12.4% 1359 г
Ниацин 1.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.02 мг 2500 мг 10% 16.7% 1004 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3823 г
Кремний, Si 12.274 мг 30 мг 40.9% 68.3% 244 г
Магний, Mg 27.25 мг 400 мг 6.8% 11.4% 1468 г
Натрий, Na 400.38 мг 1300 мг 30.8% 51.4% 325 г
Сера, S 35.61 мг 1000 мг 3.6% 6% 2808 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 13.9% 1201 г
Хлор, Cl 657.78 мг 2300 мг 28.6% 47.7% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.7 мкг ~
Бор, B 130.5 мкг ~
Ванадий, V 31.14 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 7.2% 2314 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5155 г
Кобальт, Co 5.076 мкг 10 мкг 50.8% 84.8% 197 г
Литий, Li 1.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.2393 мг 2 мг 12% 20% 836 г
Медь, Cu 138.28 мкг 1000 мкг 13.8% 23% 723 г
Молибден, Mo 14.731 мкг 70 мкг 21% 35.1% 475 г
Никель, Ni 19.978 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 101.4 мкг ~
Селен, Se 1.625 мкг 55 мкг 3% 5% 3385 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 39.99 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10003 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 5.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 8.3% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 31.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.789 г ~

Энергетическая ценность Горошек печёный с овощами составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».