| Печень куриная (Жарка) | 250 г |
| Перец сладкий желтый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 200 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 8 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 16.1% | 1288 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.1% | 5091 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2001.9 мкг | 900 мкг | 222.4% | 460.5% | 45 г |
| Ретинол | 1.976 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.887 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 9.3% | 2203 г |
| бета Криптоксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.805 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 17.6% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.418 мг | 1.8 мг | 23.2% | 48% | 431 г |
| Витамин В4, холин | 33.89 мг | 500 мг | 6.8% | 14.1% | 1475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 51.6% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 24.6% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.93 мкг | 400 мкг | 10% | 20.7% | 1002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.004 мкг | 3 мкг | 133.5% | 276.4% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.88 мг | 90 мг | 57.6% | 119.3% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8523 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 12.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0357 мг | 20 мг | 15.2% | 31.5% | 659 г |
| Ниацин | 2.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.74 мг | 2500 мг | 9.4% | 19.5% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5974 г |
| Кремний, Si | 1.866 мг | 30 мг | 6.2% | 12.8% | 1608 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 7.5% | 2776 г |
| Натрий, Na | 209.16 мг | 1300 мг | 16.1% | 33.3% | 622 г |
| Сера, S | 66.21 мг | 1000 мг | 6.6% | 13.7% | 1510 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 23% | 898 г |
| Хлор, Cl | 15.26 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 15072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.297 мг | 18 мг | 23.9% | 49.5% | 419 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 5.159 мкг | 10 мкг | 51.6% | 106.8% | 194 г |
| Литий, Li | 6.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2077 мг | 2 мг | 10.4% | 21.5% | 963 г |
| Медь, Cu | 155.81 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 32.3% | 642 г |
| Молибден, Mo | 11.723 мкг | 70 мкг | 16.7% | 34.6% | 597 г |
| Никель, Ni | 3.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.63 мкг | 55 мкг | 21.1% | 43.7% | 473 г |
| Фтор, F | 7.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51216 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 12% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 1.8002 мг | 12 мг | 15% | 31.1% | 667 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность ТёплыйКурПечень составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».