| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 880 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 154 г |
| Морковь (Тушение) | 123 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 470 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6.2% | 571 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 6.3% | 566 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 5.6% | 631 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 12.6% | 282 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.1 мкг | 900 мкг | 18.5% | 6.6% | 542 г |
| бета Каротин | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 7% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 5.1% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 59.04 мг | 500 мг | 11.8% | 4.2% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 5.1% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 7.9% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.475 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.691 мг | 15 мг | 24.6% | 8.8% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 6.008 мкг | 50 мкг | 12% | 4.3% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6531 мг | 20 мг | 38.3% | 13.6% | 261 г |
| Ниацин | 4.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.92 мг | 2500 мг | 13.9% | 4.9% | 719 г |
| Кальций, Ca | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4963 г |
| Кремний, Si | 49.634 мг | 30 мг | 165.4% | 58.9% | 60 г |
| Магний, Mg | 127.85 мг | 400 мг | 32% | 11.4% | 313 г |
| Натрий, Na | 22.71 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.6% | 5724 г |
| Сера, S | 129.7 мг | 1000 мг | 13% | 4.6% | 771 г |
| Фосфор, P | 236 мг | 800 мг | 29.5% | 10.5% | 339 г |
| Хлор, Cl | 51.94 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 243.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.48 мг | 18 мг | 24.9% | 8.9% | 402 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 5.153 мкг | 10 мкг | 51.5% | 18.3% | 194 г |
| Литий, Li | 4.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9549 мг | 2 мг | 47.7% | 17% | 209 г |
| Медь, Cu | 418.45 мкг | 1000 мкг | 41.8% | 14.9% | 239 г |
| Молибден, Mo | 25.079 мкг | 70 мкг | 35.8% | 12.7% | 279 г |
| Никель, Ni | 7.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.358 мкг | 55 мкг | 18.8% | 6.7% | 531 г |
| Стронций, Sr | 176.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.71 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6699 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 6.5% | 543 г |
| Цинк, Zn | 1.6842 мг | 12 мг | 14% | 5% | 713 г |
| Цирконий, Zr | 20.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лизин | 1.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 43.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.734 г | min 16.8 г | 16.3% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.6% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с фаршем составляет 281 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».