| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 292 г |
| Картофель | 474 г |
| Свекла | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 264 г |
| Чеснок | 10 г |
| Горчица Столовая [Uni Dan] | 20 г |
| Лук репчатый | 152 г |
| Яйцо куриное | 268 г |
| Морковь | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.6% | 1267 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.2% | 1057 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.5% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.2 мкг | 900 мкг | 26.1% | 25.2% | 383 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 21.1% | 459 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 58.52 мг | 500 мг | 11.7% | 11.3% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 8.6% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.72 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.078 мкг | 3 мкг | 35.9% | 34.7% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 8.9% | 1092 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.056 мкг | 10 мкг | 50.6% | 48.9% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 3.588 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7% | 1394 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0103 мг | 20 мг | 10.1% | 9.8% | 995 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.14 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.4% | 844 г |
| Кальций, Ca | 47.57 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2102 г |
| Кремний, Si | 28.23 мг | 30 мг | 94.1% | 91% | 106 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 5.7% | 1705 г |
| Натрий, Na | 792.49 мг | 1300 мг | 61% | 59% | 164 г |
| Сера, S | 71.48 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.9% | 1399 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 13.4% | 721 г |
| Хлор, Cl | 1197.6 мг | 2300 мг | 52.1% | 50.4% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 6.2% | 1557 г |
| Йод, I | 13.63 мкг | 150 мкг | 9.1% | 8.8% | 1101 г |
| Кобальт, Co | 33.669 мкг | 10 мкг | 336.7% | 325.6% | 30 г |
| Литий, Li | 29.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2969 мг | 2 мг | 14.8% | 14.3% | 674 г |
| Медь, Cu | 154.6 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 15% | 647 г |
| Молибден, Mo | 13.467 мкг | 70 мкг | 19.2% | 18.6% | 520 г |
| Никель, Ni | 11.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.557 мкг | 55 мкг | 19.2% | 18.6% | 521 г |
| Стронций, Sr | 6.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.65 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4512 г |
| Хром, Cr | 15.97 мкг | 50 мкг | 31.9% | 30.9% | 313 г |
| Цинк, Zn | 0.6169 мг | 12 мг | 5.1% | 4.9% | 1945 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 32.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.961 г | min 16.8 г | 11.7% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой Барс составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».