| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 22.3% | 444 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 7377 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 9.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 58.81 мг | 500 мг | 11.8% | 11.7% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.503 мг | 5 мг | 30.1% | 29.8% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 26.8% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.299 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.4% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 2.7% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 3.7% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 4.207 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.3% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6051 мг | 20 мг | 33% | 32.7% | 303 г |
| Ниацин | 8.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.04 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.3% | 746 г |
| Кальций, Ca | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2503 г |
| Кремний, Si | 1.083 мг | 30 мг | 3.6% | 3.6% | 2770 г |
| Магний, Mg | 61.08 мг | 400 мг | 15.3% | 15.2% | 655 г |
| Натрий, Na | 69.64 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.4% | 1867 г |
| Сера, S | 162.71 мг | 1000 мг | 16.3% | 16.2% | 615 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 20.7% | 480 г |
| Хлор, Cl | 102.68 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.5% | 2240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 5.7% | 1714 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.6% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 9.873 мкг | 10 мкг | 98.7% | 97.8% | 101 г |
| Литий, Li | 0.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 3.3% | 2994 г |
| Медь, Cu | 185.67 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 18.4% | 539 г |
| Молибден, Mo | 7.771 мкг | 70 мкг | 11.1% | 11% | 901 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.637 мкг | 55 мкг | 39.3% | 38.9% | 254 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.34 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4528 г |
| Хром, Cr | 19.36 мкг | 50 мкг | 38.7% | 38.4% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.065 мг | 12 мг | 8.9% | 8.8% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.842 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лизин | 1.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с грибами составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».