| Курица 2 кат. (Тушение) | 863 г |
| Морковь (Тушение) | 199 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 242 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 16.2% | 382 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.3% | 747 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442.3 мкг | 900 мкг | 49.1% | 30.3% | 203 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.523 мг | 5 мг | 50.5% | 31.2% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 70.66 мг | 500 мг | 14.1% | 8.7% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 9.7% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 16.9% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.832 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 10.3% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.2% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 9.452 мкг | 50 мкг | 18.9% | 11.7% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.29 мг | 20 мг | 61.5% | 38% | 163 г |
| Ниацин | 7.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.57 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.6% | 815 г |
| Кальций, Ca | 34.47 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2901 г |
| Кремний, Si | 6.304 мг | 30 мг | 21% | 13% | 476 г |
| Магний, Mg | 30.66 мг | 400 мг | 7.7% | 4.8% | 1305 г |
| Натрий, Na | 74.97 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.6% | 1734 г |
| Сера, S | 187.29 мг | 1000 мг | 18.7% | 11.5% | 534 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 14.9% | 415 г |
| Хлор, Cl | 87.52 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 6.2% | 991 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 12.744 мкг | 10 мкг | 127.4% | 78.6% | 78 г |
| Литий, Li | 1.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 3.6% | 1732 г |
| Медь, Cu | 113.31 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7% | 883 г |
| Молибден, Mo | 8.601 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.6% | 814 г |
| Никель, Ni | 1.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.649 мкг | 55 мкг | 21.2% | 13.1% | 472 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.96 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.1% | 2921 г |
| Хром, Cr | 9.28 мкг | 50 мкг | 18.6% | 11.5% | 539 г |
| Цинк, Zn | 2.2389 мг | 12 мг | 18.7% | 11.5% | 536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.802 г | ~ | |||
| Лизин | 1.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 0.947 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 1.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 1.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.943 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.617 г | min 16.8 г | 21.5% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Голени к пюре составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».