Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в кисло-сладком соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 430 г
Лук репчатый (Жарка) 148 г
Перец сладкий красный (Жарка) 72 г
Масло Подсолнечно-Оливковое [Лента] 10 г
Соус Wok Кисло-Сладкий [Ашан] 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 19.2% 418 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.7% 2154 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.7% 3000 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 3.2% 2486 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.3% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В4, холин 29.42 мг 500 мг 5.9% 4.7% 1700 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 17.3% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.517 мг 2 мг 25.9% 20.8% 387 г
Витамин В9, фолаты 4.541 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8809 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 20.14 мг 90 мг 22.4% 18% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.4523 мг 20 мг 27.3% 21.9% 367 г
Ниацин 7.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.72 мг 2500 мг 9.6% 7.7% 1039 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 1% 8224 г
Кремний, Si 2.184 мг 30 мг 7.3% 5.9% 1374 г
Магний, Mg 58.09 мг 400 мг 14.5% 11.6% 689 г
Натрий, Na 37.96 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3425 г
Сера, S 185.76 мг 1000 мг 18.6% 14.9% 538 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 12.1% 661 г
Хлор, Cl 54.92 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 5.5% 1467 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5859 г
Кобальт, Co 7.766 мкг 10 мкг 77.7% 62.4% 129 г
Литий, Li 5.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3630 г
Медь, Cu 90.75 мкг 1000 мкг 9.1% 7.3% 1102 г
Молибден, Mo 7.095 мкг 70 мкг 10.1% 8.1% 987 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 13.77 мкг 55 мкг 25% 20.1% 399 г
Фтор, F 84.64 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4726 г
Хром, Cr 16.04 мкг 50 мкг 32.1% 25.8% 312 г
Цинк, Zn 1.2099 мг 12 мг 10.1% 8.1% 992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 1.519 г ~
Валин 1.064 г ~
Гистидин* 1.073 г ~
Изолейцин 0.931 г ~
Лейцин 1.621 г ~
Лизин 2.16 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.711 г ~
Треонин 0.914 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.875 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.615 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 1.067 г ~
Аспарагиновая кислота 1.588 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.755 г ~
Глутаминовая кислота 2.349 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.74 г ~
Цистеин 0.352 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком соусе составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».