Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик сметанный

Корж с пониженным содержанием жира 295 г
Сметанный крем 590 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.8 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.6% 1152 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.9% 523 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 5.4% 766 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.6% 625 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4629 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 3.6% 1144 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 10.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.7% 874 г
Витамин В4, холин 58.6 мг 500 мг 11.7% 4.8% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 5.1% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 17.336 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2307 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 4.9% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3145 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.107 мг ~
Витамин Н, биотин 4.717 мкг 50 мкг 9.4% 3.9% 1060 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.752 мг 20 мг 13.8% 5.7% 727 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.36 мг 2500 мг 10.2% 4.2% 983 г
Кальций, Ca 116.03 мг 1000 мг 11.6% 4.8% 862 г
Кремний, Si 62.37 мг 30 мг 207.9% 86% 48 г
Магний, Mg 59.82 мг 400 мг 15% 6.2% 669 г
Натрий, Na 58.65 мг 1300 мг 4.5% 1.9% 2217 г
Сера, S 66.34 мг 1000 мг 6.6% 2.7% 1507 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 9.2% 451 г
Хлор, Cl 102.25 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 17.88 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 3.4% 1209 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 2.4% 1699 г
Кобальт, Co 1.723 мкг 10 мкг 17.2% 7.1% 580 г
Марганец, Mn 0.4796 мг 2 мг 24% 9.9% 417 г
Медь, Cu 215.8 мкг 1000 мкг 21.6% 8.9% 463 г
Молибден, Mo 5.219 мкг 70 мкг 7.5% 3.1% 1341 г
Никель, Ni 2.713 мкг ~
Олово, Sn 16.7 мкг ~
Селен, Se 6.018 мкг 55 мкг 10.9% 4.5% 914 г
Стронций, Sr 12.02 мкг ~
Титан, Ti 14.73 мкг ~
Фтор, F 29.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13601 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1866 г
Цинк, Zn 1.1135 мг 12 мг 9.3% 3.8% 1078 г
Цирконий, Zr 4.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.313 г min 16.8 г 19.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тортик сметанный составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».