Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из тыквы с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из тыквы с шоколадом

Тыква (Запекание) 70 г
Шоколад горький 72% без сахара 30 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из тыквы с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.3% 1617 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.6% 418 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3% 1724 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.6% 690 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.8 мкг 900 мкг 21.9% 11.5% 457 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 1.136 мг 5 мг 22.7% 11.9% 440 г
бета Криптоксантин 1.633 мкг ~
Ликопин 0.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.2% 849 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 4.6% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.757 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2336 г
гамма Токоферол 0.132 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.519 мг 20 мг 7.6% 4% 1317 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.32 мг 2500 мг 13.5% 7.1% 743 г
Кальций, Ca 167.4 мг 1000 мг 16.7% 8.8% 597 г
Кремний, Si 23.127 мг 30 мг 77.1% 40.5% 130 г
Магний, Mg 38.24 мг 400 мг 9.6% 5% 1046 г
Натрий, Na 54.82 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2371 г
Сера, S 40.78 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2452 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 9% 585 г
Хлор, Cl 14.48 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 69.3 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1858 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5515 г
Кобальт, Co 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 3.9% 1361 г
Марганец, Mn 1.4292 мг 2 мг 71.5% 37.6% 140 г
Медь, Cu 332.8 мкг 1000 мкг 33.3% 17.5% 300 г
Молибден, Mo 3.546 мкг 70 мкг 5.1% 2.7% 1974 г
Никель, Ni 3.469 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20147 г
Фтор, F 85.28 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4690 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Десерт из тыквы с шоколадом составляет 190,2 кКал.

  • Порция = 40 гр (76.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».