| Горбуша | 588 г |
| Сметана 10% [Простоквашино] | 86 г |
| Сметана Простоквашино 15% | 59 г |
| Сыр Тертый 50% [Лента] | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 14.1% | 427 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3229 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.4% | 4245 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.7% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 66.94 мг | 500 мг | 13.4% | 8.1% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 6.4% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 13% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.953 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.936 мкг | 3 мкг | 97.9% | 59% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.713 мкг | 10 мкг | 77.1% | 46.4% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 4.3% | 1414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7314 мг | 20 мг | 28.7% | 17.3% | 349 г |
| Ниацин | 3.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.04 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.7% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7067 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1884 г |
| Натрий, Na | 49.53 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2625 г |
| Сера, S | 134.44 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.1% | 744 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 10.7% | 565 г |
| Хлор, Cl | 116.75 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.1% | 1970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 1.4% | 4235 г |
| Йод, I | 35.38 мкг | 150 мкг | 23.6% | 14.2% | 424 г |
| Кобальт, Co | 14.152 мкг | 10 мкг | 141.5% | 85.2% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5650 г |
| Медь, Cu | 77.83 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.7% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 2.83 мкг | 70 мкг | 4% | 2.4% | 2473 г |
| Никель, Ni | 4.245 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.558 мкг | 55 мкг | 57.4% | 34.6% | 174 г |
| Фтор, F | 304.26 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 4.6% | 1315 г |
| Хром, Cr | 38.92 мкг | 50 мкг | 77.8% | 46.9% | 128 г |
| Цинк, Zn | 0.4953 мг | 12 мг | 4.1% | 2.5% | 2423 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.757 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лизин | 1.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.941 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.814 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба запечённая под шубой составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».