| Картофель | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Брокколи, стебель, сырая | 30 г |
| Кукуруза, зерно | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Фасоль стручковая | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.6% | 2714 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 9% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.5% | 800 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.6 мкг | 900 мкг | 46.8% | 58.2% | 213 г |
| бета Каротин | 2.517 мг | 5 мг | 50.3% | 62.6% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 10.3% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 15.57 мг | 500 мг | 3.1% | 3.9% | 3211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 8.5% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 17.3% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.296 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.3% | 1971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.32 мг | 90 мг | 53.7% | 66.8% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 2.515 мкг | 50 мкг | 5% | 6.2% | 1988 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4908 мг | 20 мг | 7.5% | 9.3% | 1342 г |
| Ниацин | 1.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.15 мг | 2500 мг | 14.6% | 18.2% | 685 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Кремний, Si | 32.444 мг | 30 мг | 108.1% | 134.5% | 92 г |
| Магний, Mg | 33.11 мг | 400 мг | 8.3% | 10.3% | 1208 г |
| Натрий, Na | 12.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 10604 г |
| Сера, S | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.2% | 2959 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 12.4% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 42.19 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 8% | 1565 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 3.33 мкг | 10 мкг | 33.3% | 41.4% | 300 г |
| Литий, Li | 39.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2889 мг | 2 мг | 14.4% | 17.9% | 692 г |
| Медь, Cu | 123.26 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 15.3% | 811 г |
| Молибден, Mo | 10.378 мкг | 70 мкг | 14.8% | 18.4% | 675 г |
| Никель, Ni | 12.941 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.859 мкг | 55 мкг | 7% | 8.7% | 1425 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12602 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 14.7% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.5422 мг | 12 мг | 4.5% | 5.6% | 2213 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи по деревенски зам. Вкусвилл, 400 г составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».