Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками и перцем

Креветки Очищенные [Ашан] 42 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 г
Болгарский Перец [Холидей] 186 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Руккола [ВкусВилл] 25 г
Моцарелла Перлини [ВкусВилл] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10% 1490 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.2% 1806 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.8% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 2.7% 5521 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 3% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 6.4% 2302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.0977 мг 20 мг 0.5% 0.7% 20471 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.46 мг 2500 мг 1.9% 2.8% 5268 г
Кальций, Ca 1.57 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 63694 г
Кремний, Si 1.172 мг 30 мг 3.9% 5.8% 2560 г
Натрий, Na 146.16 мг 1300 мг 11.2% 16.8% 889 г
Сера, S 2.34 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 42735 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 1.3% 11765 г
Хлор, Cl 11.13 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.098 мг 18 мг 0.5% 0.7% 18367 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 17.5% 853 г
Литий, Li 5.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 2.1% 7326 г
Медь, Cu 21.48 мкг 1000 мкг 2.1% 3.1% 4655 г
Молибден, Mo 1.367 мкг 70 мкг 2% 3% 5121 г
Никель, Ni 2.539 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Фтор, F 3.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102302 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3% 5102 г
Цинк, Zn 0.0391 мг 12 мг 0.3% 0.4% 30691 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и перцем составляет 66,7 кКал.

  • Порция = 384 гр (256.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».