| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Печень говяжья (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 795 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.7% | 710 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.7% | 487 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 3.5% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 6.1% | 769 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4127.5 мкг | 900 мкг | 458.6% | 216.6% | 22 г |
| Ретинол | 3.821 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.18 мг | 5 мг | 83.6% | 39.5% | 120 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 5.2% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.964 мг | 1.8 мг | 53.6% | 25.3% | 187 г |
| Витамин В4, холин | 280.43 мг | 500 мг | 56.1% | 26.5% | 178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.033 мг | 5 мг | 60.7% | 28.7% | 165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 8.6% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.157 мкг | 400 мкг | 19.3% | 9.1% | 518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.099 мкг | 3 мкг | 903.3% | 426.7% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.68 мг | 90 мг | 11.9% | 5.6% | 843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.6% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.854 мг | 15 мг | 32.4% | 15.3% | 309 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 45.608 мкг | 50 мкг | 91.2% | 43.1% | 110 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.5% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6636 мг | 20 мг | 33.3% | 15.7% | 300 г |
| Ниацин | 4.686 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.3% | 896 г |
| Кальций, Ca | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2528 г |
| Кремний, Si | 10.179 мг | 30 мг | 33.9% | 16% | 295 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 3.4% | 1379 г |
| Натрий, Na | 418.27 мг | 1300 мг | 32.2% | 15.2% | 311 г |
| Сера, S | 152.5 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.2% | 656 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 11.8% | 402 г |
| Хлор, Cl | 638.14 мг | 2300 мг | 27.7% | 13.1% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.933 мг | 18 мг | 21.9% | 10.3% | 458 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 12.287 мкг | 10 мкг | 122.9% | 58.1% | 81 г |
| Литий, Li | 1.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3867 мг | 2 мг | 19.3% | 9.1% | 517 г |
| Медь, Cu | 1823.3 мкг | 1000 мкг | 182.3% | 86.1% | 55 г |
| Молибден, Mo | 56.544 мкг | 70 мкг | 80.8% | 38.2% | 124 г |
| Никель, Ni | 30.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.672 мкг | 55 мкг | 26.7% | 12.6% | 375 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.61 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.6% | 2994 г |
| Хром, Cr | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 15.1% | 313 г |
| Цинк, Zn | 2.9082 мг | 12 мг | 24.2% | 11.4% | 413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.779 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.655 г | min 16.8 г | 15.8% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.557 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.4% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные Вкусвилл, 300 г составляет 211,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».