Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Томатная паста. Консервы	60 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира	650 г
Морковь	200 г
Лук репчатый	250 г
Чеснок	50 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	1300 г
Вода	300 г
Подсолнечное масло	30 г
Петрушка свежая	80 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.5 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1409 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	9%	927 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	4.4%	1931 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	5.6%	1500 г
Углеводы (общие)	14.1 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	10%	833 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.6%	3206 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	176.4 мкг	900 мкг	19.6%	16.4%	510 г
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	1.06 мг	5 мг	21.2%	17.7%	472 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43.967 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.183 мг	1.5 мг	12.2%	10.2%	820 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	6.8%	1241 г
Витамин В4, холин	22.45 мг	500 мг	4.5%	3.8%	2227 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	5.6%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.248 мг	2 мг	12.4%	10.4%	806 г
Витамин В9, фолаты	15.405 мкг	400 мкг	3.9%	3.3%	2597 г
Витамин В12, кобаламин	0.149 мкг	3 мкг	5%	4.2%	2013 г
Витамин C, аскорбиновая	6.68 мг	90 мг	7.4%	6.2%	1347 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин D3, холекальциферол	0.023 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.771 мг	15 мг	5.1%	4.3%	1946 г
бета Токоферол	0.037 мг	~
гамма Токоферол	0.056 мг	~
Витамин Н, биотин	0.231 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	21645 г
Витамин К, филлохинон	48.6 мкг	120 мкг	40.5%	33.9%	247 г
Витамин РР, НЭ	3.564 мг	20 мг	17.8%	14.9%	561 г
Ниацин	0.171 мг	~
Бетаин	1.492 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.67 мг	2500 мг	7.7%	6.4%	1291 г
Кальций, Ca	26.44 мг	1000 мг	2.6%	2.2%	3782 г
Кремний, Si	2.706 мг	30 мг	9%	7.5%	1109 г
Магний, Mg	37.76 мг	400 мг	9.4%	7.9%	1059 г
Натрий, Na	103.93 мг	1300 мг	8%	6.7%	1251 г
Сера, S	86.67 мг	1000 мг	8.7%	7.3%	1154 г
Фосфор, P	118.4 мг	800 мг	14.8%	12.4%	676 г
Хлор, Cl	144.87 мг	2300 мг	6.3%	5.3%	1588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.1 мкг	~
Бор, B	34.8 мкг	~
Ванадий, V	7.84 мкг	~
Железо, Fe	1.263 мг	18 мг	7%	5.9%	1425 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	13636 г
Кобальт, Co	1.435 мкг	10 мкг	14.4%	12.1%	697 г
Литий, Li	1.082 мкг	~
Марганец, Mn	0.6836 мг	2 мг	34.2%	28.6%	293 г
Медь, Cu	143.46 мкг	1000 мкг	14.3%	12%	697 г
Молибден, Mo	3.092 мкг	70 мкг	4.4%	3.7%	2264 г
Никель, Ni	1.286 мкг	~
Рубидий, Rb	46.5 мкг	~
Селен, Se	25.358 мкг	55 мкг	46.1%	38.6%	217 г
Стронций, Sr	1.26 мкг	~
Фтор, F	24.15 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16563 г
Хром, Cr	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	2.2%	3906 г
Цинк, Zn	1.2492 мг	12 мг	10.4%	8.7%	961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.387 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.435 г	~
Валин	0.372 г	~
Гистидин*	0.261 г	~
Изолейцин	0.338 г	~
Лейцин	0.589 г	~
Лизин	0.491 г	~
Метионин	0.178 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.289 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.353 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аланин	0.384 г	~
Аспарагиновая кислота	0.583 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	0.38 г	~
Глутаминовая кислота	1.724 г	~
Пролин	0.542 г	~
Серин	0.337 г	~
Тирозин	0.284 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.066 мг	~
бета Ситостерол	2.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.368 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.159 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.776 г	min 16.8 г	4.6%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.74 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.481 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.117 г	от 11.2 до 20.6 г	10%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.018 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.374 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 119,5 кКал.

Порция = 350 гр (418.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок