Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
Соль поваренная пищевая | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.6% | 927 г |
Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.4% | 778 г |
Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2956 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
Витамин В4, холин | 32.44 мг | 500 мг | 6.5% | 5.8% | 1541 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 7.6% | 1163 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 11.9% | 746 г |
Витамин В9, фолаты | 6.749 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5927 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
Витамин C, аскорбиновая | 16.17 мг | 90 мг | 18% | 15.9% | 557 г |
Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.617 мг | 15 мг | 17.4% | 15.4% | 573 г |
Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 42.3% | 209 г |
Витамин РР, НЭ | 2.8134 мг | 20 мг | 14.1% | 12.5% | 711 г |
Ниацин | 3.617 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 302.95 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.7% | 825 г |
Кальций, Ca | 46.61 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.2% | 2145 г |
Кремний, Si | 40.168 мг | 30 мг | 133.9% | 118.6% | 75 г |
Магний, Mg | 38.28 мг | 400 мг | 9.6% | 8.5% | 1045 г |
Натрий, Na | 638.79 мг | 1300 мг | 49.1% | 43.5% | 204 г |
Сера, S | 94.92 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.4% | 1054 г |
Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 8.1% | 1083 г |
Хлор, Cl | 993.65 мг | 2300 мг | 43.2% | 38.3% | 231 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 432 мкг | ~ | |||
Бор, B | 151.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 4.6% | 1938 г |
Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8152 г |
Кобальт, Co | 5.236 мкг | 10 мкг | 52.4% | 46.4% | 191 г |
Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 6.1% | 1442 г |
Медь, Cu | 87.94 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.8% | 1137 г |
Молибден, Mo | 12.546 мкг | 70 мкг | 17.9% | 15.9% | 558 г |
Никель, Ni | 11.368 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.322 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.6% | 1033 г |
Фтор, F | 45.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8728 г |
Хром, Cr | 11.13 мкг | 50 мкг | 22.3% | 19.8% | 449 г |
Цинк, Zn | 0.7238 мг | 12 мг | 6% | 5.3% | 1658 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.647 г | ~ | |||
Валин | 0.46 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
Лизин | 0.886 г | ~ | |||
Метионин | 0.161 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
Треонин | 0.389 г | ~ | |||
Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
Аланин | 0.471 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
Глицин | 0.33 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.128 г | ~ | |||
Пролин | 0.369 г | ~ | |||
Серин | 0.369 г | ~ | |||
Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 62.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.62 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 12.421 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.74 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 28.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.285 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с курицей составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».