| Куриный окорочок (Тушение) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Пассерование) | 170 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Приправа для Курицы [Маркет Перекресток] | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.9% | 1169 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.8% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.5 мкг | 900 мкг | 42.9% | 39.3% | 233 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.281 мг | 5 мг | 45.6% | 41.8% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 10.06 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 4970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.4% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 8.9% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.587 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 7.1% | 1295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.258 мг | 20 мг | 11.3% | 10.4% | 886 г |
| Ниацин | 1.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.14 мг | 2500 мг | 19.7% | 18.1% | 508 г |
| Кальций, Ca | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4235 г |
| Кремний, Si | 37.148 мг | 30 мг | 123.8% | 113.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 29.28 мг | 400 мг | 7.3% | 6.7% | 1366 г |
| Натрий, Na | 160.85 мг | 1300 мг | 12.4% | 11.4% | 808 г |
| Сера, S | 82.02 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.5% | 1219 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 10.2% | 901 г |
| Хлор, Cl | 280.34 мг | 2300 мг | 12.2% | 11.2% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 678.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 6.6% | 1386 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 6.792 мкг | 10 мкг | 67.9% | 62.2% | 147 г |
| Литий, Li | 49.499 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 9.1% | 1010 г |
| Медь, Cu | 144.63 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 13.3% | 691 г |
| Молибден, Mo | 12.912 мкг | 70 мкг | 18.4% | 16.9% | 542 г |
| Никель, Ni | 4.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 409.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19031 г |
| Стронций, Sr | 7.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.45 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6304 г |
| Хром, Cr | 13.29 мкг | 50 мкг | 26.6% | 24.4% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.8616 мг | 12 мг | 7.2% | 6.6% | 1393 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 40.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.413 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушёный с окорочком составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».