| Индейка, только мясо, запечённая | 500 г |
| Картофель (Запекание) | 400 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 230 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 180 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 12.9% | 585 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.1% | 933 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.3% | 2332 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.2% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 40.4 мг | 500 мг | 8.1% | 6.1% | 1238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 10.4% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 11% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.375 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 10.9% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 3% | 2594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6803 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 3.4% | 2199 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.425 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.7% | 2062 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2588 мг | 20 мг | 21.3% | 16.1% | 470 г |
| Ниацин | 0.964 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.47 мг | 2500 мг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Кальций, Ca | 96.09 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.3% | 1041 г |
| Кремний, Si | 13.06 мг | 30 мг | 43.5% | 32.9% | 230 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Натрий, Na | 115.54 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.7% | 1125 г |
| Сера, S | 137.41 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.4% | 728 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 15% | 505 г |
| Хлор, Cl | 34.68 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 3.1% | 2413 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 4.049 мкг | 10 мкг | 40.5% | 30.6% | 247 г |
| Литий, Li | 21.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1953 г |
| Медь, Cu | 147.71 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11.2% | 677 г |
| Молибден, Mo | 3.614 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.9% | 1937 г |
| Никель, Ni | 3.076 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.707 мкг | 55 мкг | 26.7% | 20.2% | 374 г |
| Стронций, Sr | 5.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25063 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.4% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 1.2301 мг | 12 мг | 10.3% | 7.8% | 976 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 1.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.275 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка по французски составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».