Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с курицей

Курица 2 кат. 1250 г
Подсолнечное масло 30 г
Приправа для Курицы [Русский аппетит] 15 г
Картофель 1850 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 100 г
Баклажан 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Приправа для Картофеля [Индана] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.9% 738 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.4% 982 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.7% 1955 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 7.5% 967 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 7% 1033 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.4% 1651 г
Витамин В4, холин 38.53 мг 500 мг 7.7% 5.6% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 8% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 17.1% 426 г
Витамин В9, фолаты 9.133 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4380 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5.5% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 22.08 мг 90 мг 24.5% 17.8% 408 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 5.2% 1401 г
Витамин Н, биотин 4.282 мкг 50 мкг 8.6% 6.2% 1168 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.7643 мг 20 мг 33.8% 24.5% 296 г
Ниацин 4.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.13 мг 2500 мг 19% 13.8% 525 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6109 г
Кремний, Si 33.533 мг 30 мг 111.8% 81.2% 89 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 4.6% 1587 г
Натрий, Na 37.1 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3504 г
Сера, S 100.43 мг 1000 мг 10% 7.3% 996 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 11% 664 г
Хлор, Cl 72.98 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 581.6 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Ванадий, V 95.24 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 5.3% 1379 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2492 г
Кобальт, Co 8.45 мкг 10 мкг 84.5% 61.4% 118 г
Литий, Li 52.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 5.1% 1431 г
Медь, Cu 133 мкг 1000 мкг 13.3% 9.7% 752 г
Молибден, Mo 8.183 мкг 70 мкг 11.7% 8.5% 855 г
Никель, Ni 3.563 мкг ~
Рубидий, Rb 325.9 мкг ~
Селен, Se 7.115 мкг 55 мкг 12.9% 9.4% 773 г
Стронций, Sr 6.01 мкг ~
Фтор, F 76.23 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5247 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 15% 485 г
Цинк, Zn 1.1463 мг 12 мг 9.6% 7% 1047 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.728 г ~
Глутаминовая кислота 1.675 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.237 г min 16.8 г 13.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.034 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей составляет 137,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (413.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».