Мой здоровый рацион

Рецепт Икра свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра свекольная

Свекла, вареная 300 г
Кунжут 6 г
Чеснок 16 г
Подсолнечное масло 20 г
Кетчуп Шашлычный [Ряба] 70 г
Перец сладкий красный 60 г
Морковь 170 г
Лук репчатый 155 г
Сельдерей 85 г
Вода 100 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.6% 1867 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.7% 2517 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.6% 909 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 533.1 мкг 900 мкг 59.2% 83.9% 169 г
бета Каротин 3.203 мг 5 мг 64.1% 90.8% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.4% 3273 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 2% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 9.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 38.133 мкг 400 мкг 9.5% 13.5% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 27.47 мг 90 мг 30.5% 43.2% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 12.9% 1093 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12920 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 7.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.7242 мг 20 мг 3.6% 5.1% 2762 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.92 мг 2500 мг 10.4% 14.7% 966 г
Кальций, Ca 41.42 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2414 г
Кремний, Si 9.832 мг 30 мг 32.8% 46.5% 305 г
Магний, Mg 30.18 мг 400 мг 7.5% 10.6% 1325 г
Натрий, Na 56.81 мг 1300 мг 4.4% 6.2% 2288 г
Сера, S 24.44 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4092 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 9.6% 1473 г
Хлор, Cl 23.55 мг 2300 мг 1% 1.4% 9766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.3 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Ванадий, V 24.22 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 7.4% 1919 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2.7% 5155 г
Кобальт, Co 1.915 мкг 10 мкг 19.2% 27.2% 522 г
Литий, Li 9.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.2607 мг 2 мг 13% 18.4% 767 г
Медь, Cu 86.47 мкг 1000 мкг 8.6% 12.2% 1156 г
Молибден, Mo 6.049 мкг 70 мкг 8.6% 12.2% 1157 г
Никель, Ni 5.511 мкг ~
Рубидий, Rb 115.4 мкг ~
Селен, Se 0.978 мкг 55 мкг 1.8% 2.5% 5624 г
Стронций, Sr 9.35 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 31.48 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12706 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 7.2% 1961 г
Цинк, Zn 0.5276 мг 12 мг 4.4% 6.2% 2274 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 51.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.805 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».