| Вода | 260 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Чеснок (Тушение) | 22 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Баранина, лопаточная часть (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.5% | 1041 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.4% | 615 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.1% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.7 мкг | 900 мкг | 26.5% | 15.3% | 377 г |
| бета Каротин | 1.432 мг | 5 мг | 28.6% | 16.5% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 47.53 мг | 500 мг | 9.5% | 5.5% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.045 мкг | 3 мкг | 34.8% | 20.1% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.97 мг | 15 мг | 13.1% | 7.6% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 1.849 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2704 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3909 мг | 20 мг | 12% | 6.9% | 837 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.94 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.9% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6489 г |
| Кремний, Si | 21.435 мг | 30 мг | 71.5% | 41.2% | 140 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 3.5% | 1648 г |
| Натрий, Na | 35.36 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Сера, S | 75.3 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.3% | 1328 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 7% | 821 г |
| Хлор, Cl | 43.99 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 3.5% | 1678 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 3.201 мкг | 10 мкг | 32% | 18.5% | 312 г |
| Литий, Li | 1.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2994 мг | 2 мг | 15% | 8.7% | 668 г |
| Медь, Cu | 151.22 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.7% | 661 г |
| Молибден, Mo | 6.832 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.7% | 1025 г |
| Никель, Ni | 3.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.819 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.9% | 1951 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.55 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4788 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.2% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 1.4203 мг | 12 мг | 11.8% | 6.8% | 845 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.999 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с бараниной составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».