Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат без риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат без риса

Крабовые Палочки Снежный Краб [Vici] 120 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 90 г
Перец сладкий красный 180 г
Лук сладкий, сырой 55 г
Яйцо куриное 2 С2
Огурец без кожуры 90 г
Сельдерей 14 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 35 г
Вода 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат без риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.4% 1949 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.3% 1217 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.3% 3842 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.7% 2696 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 16.4% 770 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 1.75 мкг ~
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 15% 843 г
бета Криптоксантин 5.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.4% 1957 г
Витамин В4, холин 37.98 мг 500 мг 7.6% 9.6% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 8.1% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 10.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 16.506 мкг 400 мкг 4.1% 5.2% 2423 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 4.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 64.23 мг 90 мг 71.4% 90% 140 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 2.8% 4505 г
Витамин D3, холекальциферол 0.222 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.769 мг 15 мг 11.8% 14.9% 848 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4275 мг 20 мг 2.1% 2.6% 4678 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.1 мг 2500 мг 4.4% 5.5% 2271 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 2% 6098 г
Кремний, Si 5.556 мг 30 мг 18.5% 23.3% 540 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 2.6% 4717 г
Натрий, Na 71.66 мг 1300 мг 5.5% 6.9% 1814 г
Сера, S 20.85 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4796 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 6.4% 1966 г
Хлор, Cl 5.38 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 42751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Кобальт, Co 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 9.7% 1304 г
Литий, Li 21.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2920 г
Медь, Cu 51.01 мкг 1000 мкг 5.1% 6.4% 1960 г
Молибден, Mo 1.479 мкг 70 мкг 2.1% 2.6% 4733 г
Никель, Ni 1.522 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 3.57 мкг 55 мкг 6.5% 8.2% 1541 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 9.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40445 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.346 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.17 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат без риса составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».