| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 2.9% | 15200 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 8.7% | 4667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 10.4% | 4000 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 17.4% | 2378 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.5% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 2.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 5% | 8571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 5% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 11.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.694 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.7% | 23613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 7.1% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 15.8% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6641 мг | 20 мг | 3.3% | 13.7% | 3012 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.4 мг | 2500 мг | 4.5% | 18.7% | 2224 г |
| Кальций, Ca | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.9% | 13569 г |
| Магний, Mg | 6.02 мг | 400 мг | 1.5% | 6.2% | 6645 г |
| Натрий, Na | 9.48 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.9% | 13713 г |
| Сера, S | 7.35 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.9% | 13605 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 7.5% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 12.54 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.1% | 18341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.212 мг | 18 мг | 1.2% | 5% | 8491 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.9% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 39.4% | 1053 г |
| Литий, Li | 12.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 7.9% | 5222 г |
| Медь, Cu | 26.72 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 11.2% | 3743 г |
| Молибден, Mo | 1.807 мкг | 70 мкг | 2.6% | 10.8% | 3874 г |
| Никель, Ni | 1.016 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 114583 г |
| Фтор, F | 86.59 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 9.1% | 4619 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 14.1% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.085 мг | 12 мг | 0.7% | 2.9% | 14118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | min 16.8 г | 1.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из сухих лесных грибов составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».