Мой здоровый рацион

Рецепт Арбузное желе на желатине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арбузное желе на желатине

Арбуз 500 г
Желатин Быстрорастворимый Пищевой [Dr. Oetker] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арбузное желе на желатине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 14.1% 1900 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.9% 3911 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.3% 5000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 10.4% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 4.8% 5521 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 5.1% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.5% 3103 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 2.1% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 11.5% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 11.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.692 мкг 400 мкг 1.9% 5.1% 5200 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 20% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.6% 15625 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2885 мг 20 мг 1.4% 3.7% 6932 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.77 мг 2500 мг 4.2% 11.2% 2364 г
Кальций, Ca 13.46 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7429 г
Кремний, Si 11.538 мг 30 мг 38.5% 102.7% 260 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 7.7% 3466 г
Натрий, Na 15.38 мг 1300 мг 1.2% 3.2% 8453 г
Сера, S 5.87 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 17036 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 2.1% 11940 г
Хлор, Cl 23.75 мг 2300 мг 1% 2.7% 9684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 14.1% 1871 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 51.2% 520 г
Литий, Li 5.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 4.8% 5479 г
Медь, Cu 40.38 мкг 1000 мкг 4% 10.7% 2476 г
Молибден, Mo 1.731 мкг 70 мкг 2.5% 6.7% 4044 г
Никель, Ni 6.731 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 14286 г
Стронций, Sr 10.1 мкг ~
Фтор, F 1.44 мкг 4000 мкг 277778 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Цинк, Zn 0.0962 мг 12 мг 0.8% 2.1% 12474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Арбузное желе на желатине составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов