| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Картофель | 500 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
В 1 стакане молока замочить филе на 1-1.5 часа. В формочки положить картофель кружочками соль лук курица соль залить заливкой ( яйца Сметана ) с верху положить кружки помидора и посыпать сыром
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 13.2% | 724 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 5.7% | 1676 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 45.95 мг | 500 мг | 9.2% | 8.8% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 13.9% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 16.3% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.709 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.4% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 2.038 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.9% | 2453 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5853 мг | 20 мг | 17.9% | 17.1% | 558 г |
| Ниацин | 3.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.75 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.9% | 807 г |
| Кальций, Ca | 110.6 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.6% | 904 г |
| Кремний, Si | 14.723 мг | 30 мг | 49.1% | 47% | 204 г |
| Магний, Mg | 37.17 мг | 400 мг | 9.3% | 8.9% | 1076 г |
| Натрий, Na | 106.48 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.9% | 1221 г |
| Сера, S | 110.99 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.6% | 901 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 17.5% | 547 г |
| Хлор, Cl | 179.14 мг | 2300 мг | 7.8% | 7.5% | 1284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 5.2% | 1869 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 5.407 мкг | 10 мкг | 54.1% | 51.8% | 185 г |
| Литий, Li | 24.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2262 г |
| Медь, Cu | 88.55 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.5% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 7.147 мкг | 70 мкг | 10.2% | 9.8% | 979 г |
| Никель, Ni | 2.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.6 мкг | 55 мкг | 17.5% | 16.8% | 573 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.84 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7429 г |
| Хром, Cr | 10.86 мкг | 50 мкг | 21.7% | 20.8% | 460 г |
| Цинк, Zn | 0.9273 мг | 12 мг | 7.7% | 7.4% | 1294 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.744 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе «Сюрприз « составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».