Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из топленого творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из топленого творога

Творог из Топленого Молока 5% [Избенка] 360 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из топленого творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 12.7% 500 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.2% 1018 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.3% 1921 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 1.9% 3371 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Витамин В4, холин 26.96 мг 500 мг 5.4% 3.4% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 1.093 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 36597 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.5% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Н, биотин 2.208 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.6643 мг 20 мг 3.3% 2.1% 3011 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.6 мг 2500 мг 1% 0.6% 10163 г
Кальций, Ca 7.41 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13495 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Натрий, Na 15.27 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8513 г
Сера, S 26.03 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3842 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 2.6% 2424 г
Хлор, Cl 17.77 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12943 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5538 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Кобальт, Co 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 7.2% 878 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 4.4% 1429 г
Медь, Cu 24.27 мкг 1000 мкг 2.4% 1.5% 4120 г
Молибден, Mo 0.683 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10249 г
Селен, Se 5.007 мкг 55 мкг 9.1% 5.8% 1098 г
Фтор, F 6.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63898 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.2176 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5515 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники из топленого творога составляет 157,7 кКал.

  • Порция = 55 гр (86.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».