Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное 150 г
Рисовая мука, белая 60 г
Вода 70 г
Творог 2% жирности 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14.4% 514 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.1% 2407 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 5.5% 1351 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 10.1% 732 г
Витамин В4, холин 83.56 мг 500 мг 16.7% 12.4% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 7.4% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 6.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 24.516 мкг 400 мкг 6.1% 4.5% 1632 г
Витамин В12, кобаламин 0.864 мкг 3 мкг 28.8% 21.3% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3.8% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.7% 9934 г
Витамин Н, биотин 9.009 мкг 50 мкг 18% 13.3% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2241 мг 20 мг 16.1% 11.9% 620 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.81 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2983 г
Кальций, Ca 81.82 мг 1000 мг 8.2% 6.1% 1222 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2030 г
Натрий, Na 51.19 мг 1300 мг 3.9% 2.9% 2540 г
Сера, S 159.44 мг 1000 мг 15.9% 11.8% 627 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 14.3% 515 г
Хлор, Cl 101.4 мг 2300 мг 4.4% 3.3% 2268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 3.3% 2284 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 4.8% 1538 г
Кобальт, Co 3.469 мкг 10 мкг 34.7% 25.7% 288 г
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Медь, Cu 65.46 мкг 1000 мкг 6.5% 4.8% 1528 г
Молибден, Mo 5.913 мкг 70 мкг 8.4% 6.2% 1184 г
Олово, Sn 8.44 мкг ~
Селен, Se 25.486 мкг 55 мкг 46.3% 34.2% 216 г
Стронций, Sr 9.56 мкг ~
Фтор, F 41.83 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9563 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2427 г
Цинк, Zn 0.5399 мг 12 мг 4.5% 3.3% 2223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.502 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.414 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 135,2 кКал.

  • Порция = 320 гр (432.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».