Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное 150 г
Рисовая мука, белая 60 г
Творог 5% жирности 360 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 13.4% 494 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.6% 1000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.8% 2355 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 5.8% 1132 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9.1% 723 г
Витамин В4, холин 83.56 мг 500 мг 16.7% 11% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 6.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 25.641 мкг 400 мкг 6.4% 4.2% 1560 г
Витамин В12, кобаламин 0.864 мкг 3 мкг 28.8% 18.9% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 3.5% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин Н, биотин 9.009 мкг 50 мкг 18% 11.8% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1547 мг 20 мг 15.8% 10.4% 634 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.84 мг 2500 мг 4.1% 2.7% 2431 г
Кальций, Ca 106.2 мг 1000 мг 10.6% 7% 942 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 3% 2221 г
Натрий, Na 55.04 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2362 г
Сера, S 165.06 мг 1000 мг 16.5% 10.9% 606 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 14.6% 450 г
Хлор, Cl 101.4 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 3% 2163 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 4.3% 1538 г
Кобальт, Co 3.469 мкг 10 мкг 34.7% 22.8% 288 г
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2103 г
Медь, Cu 72.86 мкг 1000 мкг 7.3% 4.8% 1372 г
Молибден, Mo 10.178 мкг 70 мкг 14.5% 9.5% 688 г
Олово, Sn 8.44 мкг ~
Селен, Se 24.567 мкг 55 мкг 44.7% 29.4% 224 г
Стронций, Sr 9.56 мкг ~
Фтор, F 41.83 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9563 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.5765 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2082 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.585 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.371 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.03 г min 16.8 г 12.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 152 кКал.

  • Порция = 320 гр (486.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».