| Подсолнечное масло | 25 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Баклажан (Тушение) | 225 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 255 г |
| Кабачок (Тушение) | 350 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 190 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.7% | 884 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.6% | 1077 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156 мкг | 900 мкг | 17.3% | 17.9% | 577 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 19.2% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 33.33 мг | 500 мг | 6.7% | 6.9% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 13.5% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.667 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.789 мкг | 3 мкг | 26.3% | 27.2% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 8.1% | 1281 г |
| Витамин Н, биотин | 3.439 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.1% | 1454 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2215 мг | 20 мг | 16.1% | 16.6% | 621 г |
| Ниацин | 1.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.43 мг | 2500 мг | 14% | 14.5% | 713 г |
| Кальций, Ca | 16.34 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6120 г |
| Кремний, Si | 16.661 мг | 30 мг | 55.5% | 57.4% | 180 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 4.8% | 2172 г |
| Натрий, Na | 62.62 мг | 1300 мг | 4.8% | 5% | 2076 г |
| Сера, S | 84.55 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.8% | 1183 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 14% | 740 г |
| Хлор, Cl | 73.97 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.3% | 3109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 6.6% | 1563 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.2% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 4.234 мкг | 10 мкг | 42.3% | 43.7% | 236 г |
| Литий, Li | 13.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 6.8% | 1522 г |
| Медь, Cu | 187.57 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 19.4% | 533 г |
| Молибден, Mo | 4.722 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.9% | 1482 г |
| Никель, Ni | 1.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.034 мкг | 55 мкг | 21.9% | 22.6% | 457 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31873 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.6% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 1.9831 мг | 12 мг | 16.5% | 17.1% | 605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | min 16.8 г | 9.8% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.131 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Спасение всего составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».