| Кальмар (мясо) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 22.4% | 264 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.7% | 1244 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3714 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 11.4% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.6 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.96 мг | 15 мг | 26.4% | 15.6% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.16 мг | 20 мг | 60.8% | 36% | 164 г |
| Ниацин | 4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448 мг | 2500 мг | 17.9% | 10.6% | 558 г |
| Кальций, Ca | 64 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Магний, Mg | 144 мг | 400 мг | 36% | 21.3% | 278 г |
| Натрий, Na | 176 мг | 1300 мг | 13.5% | 8% | 739 г |
| Сера, S | 288 мг | 1000 мг | 28.8% | 17% | 347 г |
| Фосфор, P | 400 мг | 800 мг | 50% | 29.6% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% | 5.8% | 1023 г |
| Йод, I | 480 мкг | 150 мкг | 320% | 189.3% | 31 г |
| Кобальт, Co | 152 мкг | 10 мкг | 1520% | 899.4% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 8% | 735 г |
| Медь, Cu | 2400 мкг | 1000 мкг | 240% | 142% | 42 г |
| Молибден, Mo | 32 мкг | 70 мкг | 45.7% | 27% | 219 г |
| Никель, Ni | 17.6 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.88 мг | 12 мг | 24% | 14.2% | 417 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.496 г | ~ | |||
| Валин | 1.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.072 г | ~ | |||
| Лизин | 3.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.928 г | ~ | |||
| Пролин | 1.92 г | ~ | |||
| Серин | 1.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.192 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.64 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.664 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар приготовленный составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».