| Капуста тушеная по 1-220 | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13.4% | 651 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.5% | 909 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.5 мкг | 900 мкг | 39.7% | 34.4% | 252 г |
| бета Каротин | 2.144 мг | 5 мг | 42.9% | 37.2% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.691 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 9% | 965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.691 мг | 15 мг | 24.6% | 21.3% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8312 мг | 20 мг | 4.2% | 3.6% | 2406 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.73 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.2% | 944 г |
| Кальций, Ca | 39.07 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2560 г |
| Кремний, Si | 14.716 мг | 30 мг | 49.1% | 42.6% | 204 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 4.2% | 2089 г |
| Натрий, Na | 116.1 мг | 1300 мг | 8.9% | 7.7% | 1120 г |
| Сера, S | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7513 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 4.2% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 15.5 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.61 мкг | 10 мкг | 16.1% | 14% | 621 г |
| Литий, Li | 1.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1660 г |
| Медь, Cu | 44.81 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.9% | 2232 г |
| Молибден, Mo | 4.523 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.6% | 1548 г |
| Никель, Ni | 2.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25657 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.3074 мг | 12 мг | 2.6% | 2.3% | 3904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 81.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».