| Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) | 30 г |
| Лосось атлантический (семга) | 15 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 15 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 10 г |
| Авокадо | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.4% | 576 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 7.5% | 571 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 3.9% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 25.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 11.8% | 364 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4745 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.7% | 2535 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 4.941 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5400.235 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 6.5% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 7.7% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 36.06 мг | 500 мг | 7.2% | 3.1% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 9.1% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 8.6% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.059 мкг | 400 мкг | 14.3% | 6.1% | 701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 11.8% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 3.1% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.242 мкг | 10 мкг | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 2.4% | 1750 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.616 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.212 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 3.5% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.756 мг | 20 мг | 23.8% | 10.2% | 421 г |
| Ниацин | 1.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 662.06 мг | 2500 мг | 26.5% | 11.3% | 378 г |
| Кальций, Ca | 143.88 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.2% | 695 г |
| Магний, Mg | 65.71 мг | 400 мг | 16.4% | 7% | 609 г |
| Натрий, Na | 368.88 мг | 1300 мг | 28.4% | 12.1% | 352 г |
| Сера, S | 131.46 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.6% | 761 г |
| Фосфор, P | 234.8 мг | 800 мг | 29.4% | 12.6% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.382 мг | 18 мг | 13.2% | 5.6% | 756 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.5% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 3.529 мкг | 10 мкг | 35.3% | 15.1% | 283 г |
| Марганец, Mn | 1.0268 мг | 2 мг | 51.3% | 21.9% | 195 г |
| Медь, Cu | 359.06 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 15.3% | 279 г |
| Молибден, Mo | 0.706 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 9915 г |
| Никель, Ni | 1.059 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.441 мкг | 55 мкг | 40.8% | 17.4% | 245 г |
| Фтор, F | 77.12 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5187 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 8.3% | 515 г |
| Цинк, Zn | 1.6212 мг | 12 мг | 13.5% | 5.8% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 28.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.06 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.882 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.353 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.322 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.369 г | min 16.8 г | 20.1% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Брускетта цельнозерновой с творожным сыром, лососем, авокадо, вяленым томатом составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».