| Горбуша (Запекание) | 494 г |
| Киви (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лимон | 50 г |
Горбуша запеченная с киви в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 18.6% | 323 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.8% | 778 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.3% | 2624 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.4% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.8% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 105.46 мг | 500 мг | 21.1% | 12.7% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 9.9% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 19% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.158 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.715 мкг | 3 мкг | 157.2% | 94.6% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.72 мг | 90 мг | 16.4% | 9.9% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.981 мкг | 10 мкг | 119.8% | 72.1% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 6.9% | 879 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.678 мг | 20 мг | 43.4% | 26.1% | 230 г |
| Ниацин | 4.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.59 мг | 2500 мг | 16.8% | 10.1% | 594 г |
| Кальций, Ca | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2772 г |
| Кремний, Si | 1.648 мг | 30 мг | 5.5% | 3.3% | 1820 г |
| Магний, Mg | 38.84 мг | 400 мг | 9.7% | 5.8% | 1030 г |
| Натрий, Na | 364.01 мг | 1300 мг | 28% | 16.8% | 357 г |
| Сера, S | 219.79 мг | 1000 мг | 22% | 13.2% | 455 г |
| Фосфор, P | 246.5 мг | 800 мг | 30.8% | 18.5% | 325 г |
| Хлор, Cl | 622.72 мг | 2300 мг | 27.1% | 16.3% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 2.9% | 2100 г |
| Йод, I | 27.36 мкг | 150 мкг | 18.2% | 11% | 548 г |
| Кобальт, Co | 22.822 мкг | 10 мкг | 228.2% | 137.3% | 44 г |
| Литий, Li | 1.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2717 г |
| Медь, Cu | 174.02 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 10.5% | 575 г |
| Молибден, Mo | 6.52 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.6% | 1074 г |
| Никель, Ni | 6.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.185 мкг | 55 мкг | 71.2% | 42.8% | 140 г |
| Стронций, Sr | 13.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 486.03 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 7.3% | 823 г |
| Хром, Cr | 61.99 мкг | 50 мкг | 124% | 74.6% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.846 мг | 12 мг | 7.1% | 4.3% | 1418 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.321 г | ~ | |||
| Валин | 1.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.112 г | ~ | |||
| Лизин | 2.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1 г | ~ | |||
| Треонин | 1.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.05 г | ~ | |||
| Глицин | 1.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.889 г | ~ | |||
| Серин | 1.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.956 г | min 16.8 г | 11.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.89 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная составляет 166,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».