| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Мука из зародышей пшеницы (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 220 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 6.8% | 555 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 10.2% | 371 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 3.2% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 14% | 270 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.722 мг | 1.5 мг | 48.1% | 18.2% | 208 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 7.8% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 0.72 мг | 500 мг | 0.1% | 69444 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.6% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.504 мкг | 400 мкг | 14.1% | 5.3% | 708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.946 мг | 15 мг | 46.3% | 17.5% | 216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13441 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1774 мг | 20 мг | 25.9% | 9.8% | 386 г |
| Ниацин | 1.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.15 мг | 2500 мг | 15% | 5.7% | 668 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3717 г |
| Магний, Mg | 70.78 мг | 400 мг | 17.7% | 6.7% | 565 г |
| Натрий, Na | 295.77 мг | 1300 мг | 22.8% | 8.6% | 440 г |
| Сера, S | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3519 г |
| Фосфор, P | 430.7 мг | 800 мг | 53.8% | 20.3% | 186 г |
| Хлор, Cl | 459.4 мг | 2300 мг | 20% | 7.5% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.999 мг | 18 мг | 11.1% | 4.2% | 900 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.18 мкг | 10 мкг | 21.8% | 8.2% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 2% | 1918 г |
| Медь, Cu | 49.2 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.8% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 0.827 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8464 г |
| Никель, Ni | 1.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30899 г |
| Фтор, F | 31.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12650 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.5351 мг | 12 мг | 4.5% | 1.7% | 2243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.715 г | min 16.8 г | 34% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковые лепешки составляет 265 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».