Мой здоровый рацион

Рецепт Бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бургер

Яус маленькая булка 1 порция
sandwich сыр 2 порция
Tartar 15 г
Свинина, вырезка 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.7% 717 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9% 452 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.5% 7821 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.7% 6279 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.641 мг 1.5 мг 42.7% 17.4% 234 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.6% 2535 г
Витамин В4, холин 33.15 мг 500 мг 6.6% 2.7% 1508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.5% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 2.696 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14837 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 6.6% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6787 г
Витамин Н, биотин 1.989 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2514 г
Витамин РР, НЭ 1.1624 мг 20 мг 5.8% 2.4% 1721 г
Ниацин 1.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.49 мг 2500 мг 6.1% 2.5% 1639 г
Кальций, Ca 3.54 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 28249 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3481 г
Натрий, Na 18.12 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7174 г
Сера, S 97.24 мг 1000 мг 9.7% 4% 1028 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 5% 823 г
Хлор, Cl 21.48 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10708 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2546 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5137 г
Кобальт, Co 3.536 мкг 10 мкг 35.4% 14.5% 283 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15873 г
Медь, Cu 42.43 мкг 1000 мкг 4.2% 1.7% 2357 г
Молибден, Mo 5.746 мкг 70 мкг 8.2% 3.3% 1218 г
Никель, Ni 5.436 мкг ~
Олово, Sn 13.26 мкг ~
Фтор, F 30.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13059 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 4.9% 838 г
Цинк, Zn 0.9149 мг 12 мг 7.6% 3.1% 1312 г

Энергетическая ценность Бургер составляет 244,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».