Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное

Картофель (Варка без слива) 240 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 100 г
Кабачок 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.1% 2375 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.4% 1647 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.3% 2258 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.3 мкг 900 мкг 35.3% 42.8% 284 г
бета Каротин 1.826 мг 5 мг 36.5% 44.3% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 8.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.1% 2368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 17% 714 г
Витамин В9, фолаты 9.949 мкг 400 мкг 2.5% 3% 4021 г
Витамин C, аскорбиновая 17.55 мг 90 мг 19.5% 23.7% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26455 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9836 мг 20 мг 9.9% 12% 1008 г
Макроэлементы
Калий, K 388.95 мг 2500 мг 15.6% 18.9% 643 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6378 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 6.3% 1912 г
Натрий, Na 122.89 мг 1300 мг 9.5% 11.5% 1058 г
Сера, S 33.47 мг 1000 мг 3.3% 4% 2988 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 9.5% 1288 г
Хлор, Cl 30.55 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7529 г
Микроэлементы
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 71.59 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 5.9% 2043 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5300 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 34.3% 354 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1918 г
Медь, Cu 81.4 мкг 1000 мкг 8.1% 9.8% 1229 г
Молибден, Mo 3.844 мкг 70 мкг 5.5% 6.7% 1821 г
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34810 г
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25974 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 13.7% 885 г
Цинк, Zn 0.2352 мг 12 мг 2% 2.4% 5102 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».