| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 75 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 400 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9202 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 32.8% | 1667 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 22.4% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 57.4% | 953 г |
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 66.7% | 821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 8.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 10.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 9.8% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 10.4% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 18.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.523 мкг | 400 мкг | 2.1% | 11.5% | 4693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 62.8% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 3.3% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.7% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 105.5% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4921 мг | 20 мг | 2.5% | 13.7% | 4064 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.78 мг | 2500 мг | 7% | 38.3% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 12% | 4480 г |
| Кремний, Si | 15.379 мг | 30 мг | 51.3% | 280.3% | 195 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 14.2% | 3906 г |
| Натрий, Na | 6.24 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.7% | 20833 г |
| Сера, S | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.7% | 7138 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 12.6% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 14.53 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.3% | 15829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 12.6% | 4296 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.352 мкг | 10 мкг | 13.5% | 73.8% | 740 г |
| Литий, Li | 0.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 17.5% | 3106 г |
| Медь, Cu | 42.23 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 23% | 2368 г |
| Молибден, Mo | 3.555 мкг | 70 мкг | 5.1% | 27.9% | 1969 г |
| Никель, Ni | 3.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.6% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 5.5% | 10288 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 12.6% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.2411 мг | 12 мг | 2% | 10.9% | 4977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.683 мг | ~ |
Энергетическая ценность ЛМКБЦ составляет 18,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».