| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.9% | 409 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.5% | 636 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9195.4 мкг | 900 мкг | 1021.7% | 621.5% | 10 г |
| Ретинол | 9.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.408 мг | 1.5 мг | 27.2% | 16.5% | 368 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.896 мг | 1.8 мг | 105.3% | 64.1% | 95 г |
| Витамин В4, холин | 174.82 мг | 500 мг | 35% | 21.3% | 286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.636 мг | 5 мг | 112.7% | 68.6% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.74 мг | 2 мг | 37% | 22.5% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.862 мкг | 400 мкг | 38.2% | 23.2% | 262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.77 мкг | 3 мкг | 492.3% | 299.5% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.25 мг | 90 мг | 22.5% | 13.7% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.194 мг | 15 мг | 14.6% | 8.9% | 684 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1719 мг | 20 мг | 60.9% | 37% | 164 г |
| Ниацин | 9.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.51 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.4% | 818 г |
| Кальций, Ca | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4926 г |
| Кремний, Si | 1.293 мг | 30 мг | 4.3% | 2.6% | 2320 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 3.7% | 1630 г |
| Натрий, Na | 78.67 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.7% | 1652 г |
| Сера, S | 199.45 мг | 1000 мг | 19.9% | 12.1% | 501 г |
| Фосфор, P | 246.3 мг | 800 мг | 30.8% | 18.7% | 325 г |
| Хлор, Cl | 6.75 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.131 мг | 18 мг | 89.6% | 54.5% | 112 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 14.914 мкг | 10 мкг | 149.1% | 90.7% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.3427 мг | 2 мг | 17.1% | 10.4% | 584 г |
| Медь, Cu | 379.17 мкг | 1000 мкг | 37.9% | 23.1% | 264 г |
| Молибден, Mo | 51.667 мкг | 70 мкг | 73.8% | 44.9% | 135 г |
| Никель, Ni | 0.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.25 мкг | 55 мкг | 67.7% | 41.2% | 148 г |
| Фтор, F | 8.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49875 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 10.4% | 586 г |
| Цинк, Zn | 6.3243 мг | 12 мг | 52.7% | 32.1% | 190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.013 г | ~ | |||
| Валин | 1.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.863 г | ~ | |||
| Лизин | 1.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.95 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 1.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.976 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.326 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ ТУШЕНАЯ С ЛУКОМ составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».