Мой здоровый рацион

Рецепт Какао желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао желе

Сливки 35% жирности, пастеризованные 800 г
Какао-порошок 120 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Агар-Агар [Приправыч] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.7 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 509 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2% 1520 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 17.3% 175 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.7% 4469 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 7% 435 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.7% 4405 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.6 мкг 900 мкг 25.8% 7.8% 387 г
Ретинол 0.215 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2% 1500 г
Витамин В4, холин 40.95 мг 500 мг 8.2% 2.5% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 2.7% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 12.258 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3263 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 3.9% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 1.1% 2703 г
Витамин Н, биотин 3.441 мкг 50 мкг 6.9% 2.1% 1453 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.3075 мг 20 мг 6.5% 2% 1530 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.13 мг 2500 мг 10.9% 3.3% 919 г
Кальций, Ca 90.49 мг 1000 мг 9% 2.7% 1105 г
Магний, Mg 60.86 мг 400 мг 15.2% 4.6% 657 г
Натрий, Na 28.34 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4587 г
Сера, S 29.25 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3419 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 5.1% 595 г
Хлор, Cl 65.55 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Железо, Fe 3.011 мг 18 мг 16.7% 5% 598 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 1.6% 1938 г
Кобальт, Co 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3876 г
Марганец, Mn 0.5994 мг 2 мг 30% 9.1% 334 г
Медь, Cu 605.16 мкг 1000 мкг 60.5% 18.3% 165 г
Молибден, Mo 11.527 мкг 70 мкг 16.5% 5% 607 г
Олово, Sn 11.18 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15988 г
Стронций, Sr 14.62 мкг ~
Фтор, F 46.24 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8651 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2907 г
Цинк, Zn 1.1398 мг 12 мг 9.5% 2.9% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.135 г min 16.8 г 54.4% 16.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.428 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 3.9%

Энергетическая ценность Какао желе составляет 330,7 кКал.

  • Порция = 93 гр (307.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».