| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Свекла | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 0.5 г |
| Масло Кунжутное Нерафинированное Холодного Отжима [Dial Export] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.5% | 918 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.1% | 952 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 602.2 мкг | 900 мкг | 66.9% | 76.9% | 149 г |
| бета Каротин | 3.625 мг | 5 мг | 72.5% | 83.3% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.6% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.321 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.8% | 3003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.64 мг | 90 мг | 25.2% | 29% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 25.6% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7293 мг | 20 мг | 3.6% | 4.1% | 2742 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.02 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.1% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 38.04 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.4% | 2629 г |
| Кремний, Si | 47.147 мг | 30 мг | 157.2% | 180.7% | 64 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 6.8% | 1701 г |
| Натрий, Na | 256.9 мг | 1300 мг | 19.8% | 22.8% | 506 г |
| Сера, S | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6143 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 5.7% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 401.44 мг | 2300 мг | 17.5% | 20.1% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 5.5% | 2105 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 25.2% | 456 г |
| Литий, Li | 19.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3271 мг | 2 мг | 16.4% | 18.9% | 611 г |
| Медь, Cu | 92.12 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.6% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 12.673 мкг | 70 мкг | 18.1% | 20.8% | 552 г |
| Никель, Ni | 10.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15662 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 19.3% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.3757 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3194 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Щетка" составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».